Der Hauptunterschied zwischen Merlot und Cabernet liegt also in der Struktur und den Tanninen: Während der Merlot weicher und fruchtiger ist, ist der Cabernet Sauvignon tanninhaltiger und kräftiger, mit einem komplexeren Aromaprofil und oft besser geeignet für längere Reifungen.

Rubinrote, leuchtende Farbe. Am Gaumen kompakt und intensiv: Noten von Johannisbeeren, Sauerkirschen und Kakao. Komplex und entschlossen im Geschmack: ausgewogen und richtig tanninhaltig